Chou-fleur à la « béchamel »

Liste des ingrédients :

  • 180 g de chou-fleur (4 bouquets)

Pour la « béchamel »

  • 120 ml de lait
  • 30 g de fécule de maïs
  • 30 ml d’huile végétale (olive ou tournesol par exemple)
  • 1 pincée de noix de muscade
Recette chou fleur à la béchamel pour bébé | Bébé M
Mascotte

Préparation

  • Facile
  • 17 minutes
  1. Lavez et faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 7 min.
  2. Pendant ce temps, préparez la « béchamel ». Dans une casserole, mélangez la fécule de maïs et l’huile puis ajoutez 120 ml de lait.
  3. Mélangez sur feu doux jusqu’à ce que la préparation épaississe. Ajoutez la noix de muscade.
  4. Égouttez le chou-fleur, déposez-le dans un plat et placez la « béchamel » sur le dessus.
Bon à savoir !

Pour compléter le menu, proposez du jambon blanc de porc ou vegan.

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  • Livraison à domicile et en point relais

  • Livraison gratuite à partir de 90€ d'achats en France métropolitaine

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