Panna cotta à la framboise

Liste des ingrédients :

  • 7 framboises
  • 0,5 g d’agar-agar (soit ¼ d’un sachet de 2 g)
  • 7 dosettes de lait (préparation de suite 2e âge Bébé M)
  • 1 cuil. à café de sucre de canne (facultatif)
Recette panna cotta à la framboise | Bébé M
Mascotte

Préparation

  • Facile
  • 2h 15min
  1. Placez le sucre et l’agar-agar dans une casserole.
  2. Ajoutez petit à petit 240 ml d’eau en remuant bien pour dissoudre l’agar-agar et portez à ébullition pendant 2 min.
  3. Laissez tiédir et, sur feu doux, ajoutez les dosettes de lait et remuez pendant 3 min.
  4. Mixez les framboises préalablement lavées. Passez-les au chinois si bébé n’aime pas encore les petits grains en bouche.
  5. Placez les framboises au fond d’une verrine et faites couler doucement la panna cotta dessus.
  6. Laissez prendre au réfrigérateur 2 h environ.
Bon à savoir !

N’hésitez pas à proposer cette recette avec d’autres fruits selon la saison. Pour une touche gourmande, ajoutez 2 cuillères à café de crème épaisse de soja.

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  • Livraison à domicile et en point relais

  • Livraison gratuite à partir de 90€ d'achats en France métropolitaine

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