Compotée de pêche

Une recette exclusive chaque mois pour régaler les papilles de bébé.

Recette de compotée de pêches.

Ingrédients :

Préparation :

1/ Dans une casserole, portez à ébullition les pétales de rose, départ eau froide. Laissez infuser hors du feu, couvert, 15 min.
2/ Filtrez l’infusion dans une autre casserole, et y ajoutez 1 pêche coupée en morceaux après l’avoir lavée, pelée et dénoyautée.
3/ Laissez cuire sur feu doux 10 min environ. Pour encore plus de saveur, la pêche peut être cuite à la vapeur avec les pétales de rose.
4/ Égouttez la pêche, mixez-la puis réservez.
5/ Dans un petit ramequin, préparez une bouillie avec 210ml de lait maternel ou de lait de suite Bébé MANDORLE tiède et 3 doses de Ma 1ère céréale Bébé M.
6/ Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène puis incorporez la purée de pêche.